🏢 公司介紹：

這是由下村企販株式會社製造的燕三條匠16.5cm萬能包丁，具有優秀的切割性能，適合廚房使用。

💡 產品特性：

｜製造商｜下村企販株式會社

｜產品尺寸｜總長29.4cm，刃長16.5cm，刃寬4.7cm

｜材質｜刀片：AUS10複合材料，底座：不鏽鋼，手柄：層壓強化木

｜產地｜日本製

｜產品重量｜約160克

｜AUS10鋼｜

AUS-10 鋼是用於製造優質刀具的最佳鋼材之一。 它具有良好的邊緣保持性、韌性、硬度、耐腐蝕性和耐磨性。 AUS-10不銹鋼製成的刀具非常容易磨銳，並且可以獲得非常完美的邊緣。 AUS-10A鋼的刃磨很容易，可以通過不同的刃磨材料來實現。

🔪 商品特性：

• 透過交替鍛造軟質和硬質不銹鋼，創造了類似日本刀的美麗霧狀圖案。
• 切削刃很硬，側面金屬由易於銳利的材料製成。
• 容易處理清洗。
• 刀片具有凹面特徵，可以更好地分離成分。
• 芯材採用高硬度AUS10，經過手工水本珩磨工藝，可以鋒利地切開各種食材。
• 質地堅硬，耐磨性高，能長時間維持最初的鋒利度。
• 芯材採用AUS10材質，硬度高，鋒利度好，側邊金屬採用切割材料，更容易磨刀。
• 握把部分使用溫暖的木質手柄，舒適握持。
• 手柄和刀片之間的連接很精緻，可以防止因濕氣侵入而生鏽。