製造商：日本岩鑄株式會社

公司介紹：擁有超過100年歷史的IWACHU公司，是日本盛岡地區知名的鑄鐵產品製造商，其產品以優質和耐用聞名。

💡 產品特性：

｜材質｜主體：鑄鐵（矽膠烤漆）、手柄：木材、鐵（鍍層處理）

｜尺寸｜36×15.5×H7.5cm、<內徑>18×15×D2.8cm

｜重量｜約1.3kg

｜產地｜日本

｜熱源｜適用於瓦斯爐、電磁爐、電陶爐、黑晶爐

💬 使用前說明：

1. 使用棕刷清洗鍋子，用中火烘乾水分，然後持續加熱2-3分鐘後關火。
2. 等鍋自然冷卻至可觸摸。
3. 倒入約半茶杯食用油，均勻塗抹鍋內，未塗抹到的部分可用廚房紙巾蘸油擦拭。
4. 以小火加熱3-4分鐘後關火。
5. 油稍微冷卻後倒出，完成開鍋（潤鍋）程序。
6. 使用電磁爐時，從弱火開始加熱1-2分鐘，然後逐漸提高溫度，以避免鍋底變形。
7. 每次烹飪前先加熱鍋，再倒入適量油。
8. 煮魚肉等食物時，可觀察油在鍋內形成油紋為下鍋的時機。
9. 烹飪後請將食物轉移到餐盤，不要長時間存放在鍋內。
   
   

🚫 注意事項：

1. 使用後趁熱用棕刷清洗。
2. 避免長期使用清潔劑清洗，如必須使用，請選用天然成分的清潔劑。
3. 清洗後請勿將含有水分的鍋與其他鍋具重疊放置。
4. 如有生鏽，可用棕刷或鋼絲球清洗後重新上油保養。
5. 使用圓角的鐵鏟，避免使用尖角的鐵鏟。
6. 本鍋適用於瓦斯爐、電磁爐、電陶爐、黑晶爐，請勿使用於微波爐、烤箱、烘碗機。

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