產品資訊

🏢 公司介紹：

下村工業株式會社是一家由日本料理研究家檢見崎聰美監製的公司，專注於生產高品質的廚房刀具。他們的產品資訊如下：

💡 產品特性：

｜製造商｜ 下村工業株式會社

｜尺寸｜

• 三德刀 刃直徑：165mm 全長：295mm
  
• 主廚刀 刃直徑：180mm 全長：315mm
  
• 水果刀 刃直徑：125mm 全長：230mm
  

｜重量｜ 約300g

｜材質｜

• 手柄：18-8不銹鋼
  
• 刀片：鉬釩鋼
  

｜產地｜ 中國製

｜主要用途｜

• 三德型菜刀：適用於切割無骨肉片、蔬菜與剁碎較軟食材的家庭用刀。
  
• 牛刀(西式主廚刀)：適用於切割無骨肉片、蔬菜與魚類，尖端可做細微切割。
  
• 水果刀：適合切削水果與蔬菜，還有簡易蔬果雕刻。

｜注意事項｜

• 刀刃非常銳利，清洗時請小心安全，不可切割冷凍食品與含有骨頭等硬質食材。
  
• 不可置於洗碗機清洗及烘碗機烘乾，請放置於兒童接觸不到的地方。
  
• 使用後請用中性清潔劑清洗，洗後擦乾。