Summit（サミット工業）窒化鐵 槌目北京鍋 22 cm

🔧 材質特色

• 鍋體材質： 鐵（表面經窒化處理，形成硬化層與槌目紋理）
• 手柄材質： 天然木（山毛櫸）
• 產地： 日本製造

📏 產品尺寸與規格

• 鍋口直徑： 約 220 mm（22 cm）
• 鍋深： 約 75 mm
• 整體尺寸（含手柄）： 約 220 × 370 × 140 mm
• 板厚： 約 1.6 mm
• 淨重： 約 530 g

⭐ 主要優點

• 硬度提升： 鐵材經窒化處理，表面形成高硬度層，即使板厚僅 1.6 mm 也十分耐用
• 抗鏽能力佳： 氮化層抑制生鏽，不需特殊塗層即可長期使用
• 槌目紋理設計： 表面凹凸可促進油脂均勻分佈，減少沾黏與焦化
• 天然木手柄： 具良好隔熱性，握感舒適，美觀實用
• 清潔容易： 鍋內無突起螺絲，洗淨更方便
• 無塗層設計： 無氟素、不沾塗料問題，耐用無脫落風險
• IH 對應： 適用於瓦斯爐與電磁爐（IH）