{"title":"Summit ｜鐵流｜鐵鍋","description":"","products":[{"product_id":"summit-21700","title":"Summit｜日本製厚底角型鐵板鍋｜鐵板燒、牛排鍋","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2760\/2240\/files\/01_d783ad97-c80a-40d2-a869-69defbbb5a57.jpg?v=1748078938\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2760\/2240\/files\/02.jpg?v=1748078933\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2760\/2240\/files\/03_e67b2a23-a032-4e6d-b294-095d7e770730.jpg?v=1748078929\" alt=\"\"\u003e💡\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e產品特性：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e★ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e超厚約 32mm,可作為煎牛排和鐵板燒,煎餃,鍋貼用途,能承受高溫烹調，不易變形\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e★ 規格適中可放入烤箱焗烤\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e★ 材質是鐵，耐用且防刮\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e★ 新潟燕三条製,由於它導熱快速均勻，可以在短時間內將風味凝聚，還可以高溫烹調\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e★ 在烹調過程中，容易被吸收的鐵離子（二價鐵）會附著在食物上，進而有效補充鐵質\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e🍲\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e炒鍋系列\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e｜製造商｜\u003cspan\u003eSUMMIT工業 株式會社\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e｜製造國｜日本\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e｜材質｜\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e鍋身 -鐵\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這系列的炒鍋採用高級純鈦材質，保證了其卓越的耐用性和優秀的熱傳導性能。天然木材製成的手柄，不僅美觀大方，而且握感舒適，使用起來更加方便。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e｜尺寸｜\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e約328×230×33mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e｜重量｜\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e約2,310g，底厚約 3.2mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※可以補充鐵質\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※鎖住食材原味\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※導熱效果好，保溫性佳\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※請勿使用清潔劑，以棕刷和清水沖洗即可\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※初次使用開鍋(潤鍋)方式\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1.鍋子用棕刷清洗乾淨後開爐火(中火)把水份烘乾後，在持續加熱2~3分鐘後關火。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2.待鍋自然冷卻到不燙手。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3.倒入約半茶杯食用油，均勻在鍋內繞個幾圈，沾不到的邊緣請用廚房紙巾沾油擦拭，讓鍋內均勻吃到油。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4.再開小火加熱約3-4分鐘，即可關火。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5.待油稍冷卻請將油倒回油罐，此時開鍋(潤鍋)即完成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6.如使用電磁爐開鍋(平常烹調時亦同)，請開機時一定要從弱火開始加熱約1~2分鐘後再逐漸加高溫度，避免因用電磁爐瞬間加熱底部內外圈溫差過大，加熱不平均易使鍋底變形（其他材質鍋具也都適用此方法）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e7.每次煮食前請先熱鍋再倒適當的油煮食以免沾鍋，油需先均勻散佈在鍋內。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8.如何判斷魚肉類下鍋時間:不管是冷鍋就下油或熱鍋才下油，注意到油在鍋內已開始產生油紋，這就是下鍋的時候了。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e9.煮食後，食物請轉到餐盤內勿長時間儲存在鐵鍋內。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10.若煮食湯類或酸性食物後鍋內會泛白只需清洗乾淨重新加熱，鍋子重新均勻上油即可恢復。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※使用後清潔手法\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1.鍋子使用後趁有餘熱時打開水龍頭用棕刷刷洗，即可輕易去除汙垢，若有焦鍋情況，請先用熱水浸泡等溫度適中時再用棕刷或鐵絲球刷刷洗即可，若特別嚴重焦鍋，可加上含研磨劑的清潔粉刷洗，洗後請記得再烘乾上油保養。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2.鐵鍋不建議經常使用清潔劑清洗，因為會把鐵鍋毛細孔的油脂清洗掉，導致經常需要上油保養，若需要使用清潔劑請盡量使用天然成分的清潔劑。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3.鍋子清洗乾淨後，請不要在鍋內還含有水份時跟另外的鍋子重疊放置，長時間潮濕是鍋子生鏽的主因。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4.如萬一有生鏽情況，請用棕刷或鋼絲球刷刷洗乾淨烘乾後重新熱鍋上油保養，即可恢復原狀。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5.可使用鐵鏟，但請選擇有圓弧角度的鐵鏟，請勿使用兩端有尖銳直角的鐵鏟，以免損傷鍋身。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6.旨鐵鍋是二價鐵成分大約98%的鐵2%的碳成分，都是人體所需的成分，可補充人體鐵質，尤其適合素食者使用更佳。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e7.本鍋適用:瓦斯爐、電磁爐、電陶爐、黑晶爐，請勿使用於微波爐、烤箱、烘碗機。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Summit","offers":[{"title":"厚底角型鐵板鍋","offer_id":40455488307264,"sku":"40455488307264","price":1750.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"鐵板鍋+2入鐵板鏟(細柄)","offer_id":40455488340032,"sku":"40455488340032","price":1990.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"鐵板鍋+2入鐵板鏟(粗柄)","offer_id":40455488372800,"sku":"40455488372800","price":1990.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"厚底角型鐵板鍋+Pearl方形鍋蓋","offer_id":40967628488768,"sku":"40967628488768","price":2250.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"厚底角型鐵板鍋+Pearl方形鍋蓋+2入鐵板鏟","offer_id":40967628521536,"sku":"40967628521536","price":2490.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2760\/2240\/files\/0-100.jpg?v=1746089619"},{"product_id":"summit-pan","title":"Summit｜日本製 超輕量28\/30\/33公分槌木深型鐵鍋｜","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e💡\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e產品特性：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e★ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e超輕量,手拿顛鍋不費力\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e★ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e槌紋處理導熱均勻\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e★ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e材質是鐵，耐用且防刮\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e★ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e由於它導熱性好，可以在短時間內將風味凝聚，還可以高溫烹調，使炒菜酥脆，炒飯蓬鬆\u003c\/span\u003e烹調\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e★ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e在烹調過程中，容易被吸收的鐵離子（二價鐵）會附著在食物上，進而有效補充鐵質\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e🍲\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e炒鍋系列\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e｜製造商｜\u003cspan\u003eSUMMIT工業 株式會社\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e｜製造國｜日本\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e｜材質｜\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e鍋身 -鐵 手柄 -天然木\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e28公分槌木平底深型鐵鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e｜尺寸｜\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e約280×470×134mm，\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e鍋身高約85mm，\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e底部直徑約 21CM\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e｜重量｜\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e約930 G，\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e底厚約 1.6mm\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e30公分槌木深型鐵炒鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e｜尺寸｜\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e約300x505×120mm\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e鍋身高\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e約88mm，\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e底部直徑約 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e約13.5CM\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e｜重量｜\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e約835 G\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e底厚\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e約 1.2mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e33公分槌木深型鐵炒鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e｜尺寸｜\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e約330×533×125mm\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e鍋身高\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e約93mm，\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e底部直徑\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e約15.5CM\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e｜重量｜\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e約975 G\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e底厚\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e約 1.2mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※可以補充鐵質\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※鎖住食材原味\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※導熱效果好，保溫性佳\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※請勿使用清潔劑，以棕刷和清水沖洗即可\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePERFECT 晶鑽寬邊玻璃蓋28 30公分\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e｜材質｜\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e鍋蓋-強化玻璃，不銹鋼，珠頭-電木.尼龍\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e｜產地｜中國\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eGS組合鍋蓋33公分\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e｜尺寸 ｜內直徑34.2CM外直徑32.7CM高3.4CM(不含手把\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e｜材質｜201不鏽鋼.玻璃，珠頭-電木.尼龍\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e｜重量｜419G\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e｜產地｜中國\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※初次使用開鍋(潤鍋)方式\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1.鍋子用棕刷清洗乾淨後開爐火(中火)把水份烘乾後，在持續加熱2~3分鐘後關火。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2.待鍋自然冷卻到不燙手。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3.倒入約半茶杯食用油，均勻在鍋內繞個幾圈，沾不到的邊緣請用廚房紙巾沾油擦拭，讓鍋內均勻吃到油。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4.再開小火加熱約3-4分鐘，即可關火。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5.待油稍冷卻請將油倒回油罐，此時開鍋(潤鍋)即完成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6.如使用電磁爐開鍋(平常烹調時亦同)，請開機時一定要從弱火開始加熱約1~2分鐘後再逐漸加高溫度，避免因用電磁爐瞬間加熱底部內外圈溫差過大，加熱不平均易使鍋底變形（其他材質鍋具也都適用此方法）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e7.每次煮食前請先熱鍋再倒適當的油煮食以免沾鍋，油需先均勻散佈在鍋內。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8.如何判斷魚肉類下鍋時間:不管是冷鍋就下油或熱鍋才下油，注意到油在鍋內已開始產生油紋，這就是下鍋的時候了。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e9.煮食後，食物請轉到餐盤內勿長時間儲存在鐵鍋內。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10.若煮食湯類或酸性食物後鍋內會泛白只需清洗乾淨重新加熱，鍋子重新均勻上油即可恢復。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※使用後清潔手法\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1.鍋子使用後趁有餘熱時打開水龍頭用棕刷刷洗，即可輕易去除汙垢，若有焦鍋情況，請先用熱水浸泡等溫度適中時再用棕刷或鐵絲球刷刷洗即可，若特別嚴重焦鍋，可加上含研磨劑的清潔粉刷洗，洗後請記得再烘乾上油保養。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2.鐵鍋不建議經常使用清潔劑清洗，因為會把鐵鍋毛細孔的油脂清洗掉，導致經常需要上油保養，若需要使用清潔劑請盡量使用天然成分的清潔劑。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3.鍋子清洗乾淨後，請不要在鍋內還含有水份時跟另外的鍋子重疊放置，長時間潮濕是鍋子生鏽的主因。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4.如萬一有生鏽情況，請用棕刷或鋼絲球刷刷洗乾淨烘乾後重新熱鍋上油保養，即可恢復原狀。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5.可使用鐵鏟，但請選擇有圓弧角度的鐵鏟，請勿使用兩端有尖銳直角的鐵鏟，以免損傷鍋身。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6.旨鐵鍋是二價鐵成分大約98%的鐵2%的碳成分，都是人體所需的成分，可補充人體鐵質，尤其適合素食者使用更佳。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e7.本鍋適用:瓦斯爐、電磁爐、電陶爐、黑晶爐，請勿使用於微波爐、烤箱、烘碗機。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Summit","offers":[{"title":"28公分槌木「平底」深型鐵鍋","offer_id":40455488405568,"sku":"40455488405568","price":1520.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"30公分槌木深型鐵炒鍋","offer_id":40455488438336,"sku":"40455488438336","price":1520.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"33公分槌木深型鐵炒鍋","offer_id":40455488471104,"sku":"40455488471104","price":1800.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"28公分槌木平底深型鐵鍋+玻璃蓋","offer_id":40455490633792,"sku":"40455490633792","price":1770.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"30公分槌木深型鐵炒鍋+玻璃蓋","offer_id":40455490666560,"sku":"40455490666560","price":1770.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"33公分槌木深型鐵炒鍋+G.S組合鍋蓋","offer_id":40455490699328,"sku":"40455490699328","price":2000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2760\/2240\/files\/30_0-100.jpg?v=1732807217"},{"product_id":"summit-curcle","title":"Summit｜日本製厚底圓形鐵板鍋｜鐵板燒、牛排鍋","description":"\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2760\/2240\/files\/01_d783ad97-c80a-40d2-a869-69defbbb5a57.jpg?v=1748078938\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2760\/2240\/files\/02.jpg?v=1748078933\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2760\/2240\/files\/03_e67b2a23-a032-4e6d-b294-095d7e770730.jpg?v=1748078929\"\u003e💡\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e產品特性：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e★ \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e超厚約 4.5mm,可作為煎牛排和鐵板燒,煎餃,鍋貼用途,能承受高溫烹調，不易變形\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e★ 規格適中可放入烤箱焗烤\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e★ 材質是鐵，耐用且防刮\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e★ 新潟燕三条製,由於它導熱快速均勻，可以在短時間內將風味凝聚，還可以高溫烹調\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e★ 在烹調過程中，容易被吸收的鐵離子（二價鐵）會附著在食物上，進而有效補充鐵質\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️  部分網路賣家，有主打Summit鍋具再進行銷售，請確認商品是否為正品，\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e有一些消費者有傳網路圖片給我們，圖片沒有型號，款式在Summit產品線也沒有看到，\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e所以購買時，請多留意！\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e我們銷售的都是日本進口來的，也有實體店鋪，東西保證是正品。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e🍲\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003e鐵板\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e系列\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e｜製造商｜\u003cspan\u003eSUMMIT工業 株式會社\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e｜製造國｜日本\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e｜材質｜\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e鍋身 -鐵\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e｜尺寸｜\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e約380 x 284 x 35 mm ( 鍋身高3 cm) 鍋底寬 26cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e｜重量｜\u003cmeta 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4.5mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※可以補充鐵質\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※鎖住食材原味\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※導熱效果好，保溫性佳\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※請勿使用清潔劑，以棕刷和清水沖洗即可\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※初次使用開鍋(潤鍋)方式\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1.鍋子用棕刷清洗乾淨後開爐火(中火)把水份烘乾後，在持續加熱2~3分鐘後關火。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2.待鍋自然冷卻到不燙手。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3.倒入約半茶杯食用油，均勻在鍋內繞個幾圈，沾不到的邊緣請用廚房紙巾沾油擦拭，讓鍋內均勻吃到油。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4.再開小火加熱約3-4分鐘，即可關火。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5.待油稍冷卻請將油倒回油罐，此時開鍋(潤鍋)即完成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6.如使用電磁爐開鍋(平常烹調時亦同)，請開機時一定要從弱火開始加熱約1~2分鐘後再逐漸加高溫度，避免因用電磁爐瞬間加熱底部內外圈溫差過大，加熱不平均易使鍋底變形（其他材質鍋具也都適用此方法）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e7.每次煮食前請先熱鍋再倒適當的油煮食以免沾鍋，油需先均勻散佈在鍋內。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8.如何判斷魚肉類下鍋時間:不管是冷鍋就下油或熱鍋才下油，注意到油在鍋內已開始產生油紋，這就是下鍋的時候了。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e9.煮食後，食物請轉到餐盤內勿長時間儲存在鐵鍋內。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10.若煮食湯類或酸性食物後鍋內會泛白只需清洗乾淨重新加熱，鍋子重新均勻上油即可恢復。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※使用後清潔手法\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1.鍋子使用後趁有餘熱時打開水龍頭用棕刷刷洗，即可輕易去除汙垢，若有焦鍋情況，請先用熱水浸泡等溫度適中時再用棕刷或鐵絲球刷刷洗即可，若特別嚴重焦鍋，可加上含研磨劑的清潔粉刷洗，洗後請記得再烘乾上油保養。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2.鐵鍋不建議經常使用清潔劑清洗，因為會把鐵鍋毛細孔的油脂清洗掉，導致經常需要上油保養，若需要使用清潔劑請盡量使用天然成分的清潔劑。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3.鍋子清洗乾淨後，請不要在鍋內還含有水份時跟另外的鍋子重疊放置，長時間潮濕是鍋子生鏽的主因。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4.如萬一有生鏽情況，請用棕刷或鋼絲球刷刷洗乾淨烘乾後重新熱鍋上油保養，即可恢復原狀。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5.可使用鐵鏟，但請選擇有圓弧角度的鐵鏟，請勿使用兩端有尖銳直角的鐵鏟，以免損傷鍋身。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6.旨鐵鍋是二價鐵成分大約98%的鐵2%的碳成分，都是人體所需的成分，可補充人體鐵質，尤其適合素食者使用更佳。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e7.本鍋適用:瓦斯爐、電磁爐、電陶爐、黑晶爐，請勿使用於微波爐、烤箱、烘碗機。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Summit","offers":[{"title":"厚底圓型鐵板鍋","offer_id":40614598344768,"sku":null,"price":1780.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"圓型鐵板鍋+2入鐵板鏟(細柄)","offer_id":40614598377536,"sku":null,"price":2020.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"厚底角型鐵板鍋","offer_id":40614598180928,"sku":null,"price":1750.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"角型鐵板鍋+2入鐵板鏟(細柄)","offer_id":40614598213696,"sku":null,"price":1990.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"角型鐵板鍋+2入鐵板鏟(粗柄)","offer_id":40614598246464,"sku":null,"price":1990.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2760\/2240\/files\/2-100_30efb209-87f9-4d11-b2b8-831375e68aae.jpg?v=1746010543"},{"product_id":"summit-303336","title":"Summit｜日本燕三條製造｜窒化鐵北京鍋（30cm\/33cm\/36cm）｜窒化鍋｜炒鍋｜鐵鍋｜極致防鏽、輕量好翻炒","description":"\u003ch1 id=\"summit-\" class=\"_h1_3ycjt_58\"\u003e\u003cspan\u003eSUMMIT 窒化鐵炒鍋｜日本燕三條職人製作\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"_p_3ycjt_109\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e免開鍋．零塗層．航太級硬度\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"_hr_3ycjt_140\"\u003e\n\u003ch2 id=\"-\" class=\"_h2_3ycjt_74\"\u003e\u003cspan\u003e✦ 為什麼選擇氮化鐵？\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"_tableContainer_3ycjt_189\"\u003e\n\u003ctable class=\"_table_3ycjt_189\" style=\"width: 99.9291%; height: 117.6px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr class=\"_tr_3ycjt_208\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth class=\"_th_3ycjt_214\" style=\"width: 22.9876%; height: 19.6px;\"\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"_th_3ycjt_214\" style=\"width: 31.9759%; height: 19.6px;\"\u003e一般鐵鍋\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"_th_3ycjt_214\" style=\"width: 41.4904%; height: 19.6px;\"\u003eSUMMIT 窒化鐵鍋\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"_tr_3ycjt_208\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\" style=\"width: 22.9876%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e防鏽能力\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\" style=\"width: 31.9759%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e⚠️ 需頻繁保養\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\" style=\"width: 41.4904%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e✅ 極致防鏽\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"_tr_3ycjt_208\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\" style=\"width: 22.9876%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e硬度\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\" style=\"width: 31.9759%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e普通\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\" style=\"width: 41.4904%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e數倍於一般鐵\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"_tr_3ycjt_208\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\" style=\"width: 22.9876%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e塗層\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\" style=\"width: 31.9759%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e部分含化學塗層\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\" style=\"width: 41.4904%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e✅ 零塗層、無 PFOA\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"_tr_3ycjt_208\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\" style=\"width: 22.9876%; height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e可用金屬鏟\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\" style=\"width: 31.9759%; height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e❌ 易刮傷\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\" style=\"width: 41.4904%; height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e✅ 完全沒問題\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"_tr_3ycjt_208\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\" style=\"width: 22.9876%; height: 19.6px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\" style=\"width: 31.9759%; height: 19.6px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\" style=\"width: 41.4904%; height: 19.6px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"_hr_3ycjt_140\"\u003e\n\u003ch2 class=\"_h2_3ycjt_74\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 id=\"-\" class=\"_h2_3ycjt_74\"\u003e\u003cspan\u003e✦ 四大核心優勢\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"_p_3ycjt_109\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e🛡️ 航太級氮化處理\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 表面硬度為一般鐵的數倍，極致防鏽耐磨，告別鐵鍋難保養的煩惱。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_3ycjt_109\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e🔥 燕三條職人出品\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 來自日本金屬工藝聖地新潟燕三條，鍋底平整導熱均勻，完美鎖住食材原味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_3ycjt_109\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e🌿 零塗層，越用越好用\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 不含 PFOA 或任何化學塗層，可放心使用金屬鏟，是一口能傳承的好鍋。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"_hr_3ycjt_140\"\u003e\n\u003ch2 id=\"-\" class=\"_h2_3ycjt_74\"\u003e\u003cspan\u003e✦ 選擇適合您的尺寸\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"_tableContainer_3ycjt_189\"\u003e\n\u003ctable class=\"_table_3ycjt_189\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr class=\"_tr_3ycjt_208\"\u003e\n\u003cth class=\"_th_3ycjt_214\"\u003e規格\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"_th_3ycjt_214\"\u003e30cm\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"_th_3ycjt_214\"\u003e33cm\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"_th_3ycjt_214\"\u003e36cm\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"_tr_3ycjt_208\"\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e適合人數\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e1–2 人\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e3–4 人\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e5 人以上\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"_tr_3ycjt_208\"\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e重量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e約 1,200g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e約 1,400g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e約 1,520g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"_tr_3ycjt_208\"\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e板厚\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e1.2mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e1.6mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e1.6mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"_tr_3ycjt_208\"\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e總長\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e53cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e56cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e61cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"_tr_3ycjt_208\"\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e底部形狀\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e圓弧型\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e圓弧型\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e圓弧型\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"_tr_3ycjt_208\"\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e適用爐具\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e瓦斯爐、電磁爐、電陶爐\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e同左\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e同左\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"_tr_3ycjt_208\"\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e材質\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e鐵身 ＋ 天然木柄\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e同左\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e同左\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"_tr_3ycjt_208\"\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e產地\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e🇯🇵 日本\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e🇯🇵 日本\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e🇯🇵 日本\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cblockquote class=\"_blockquote_3ycjt_177\"\u003e\n\u003cp class=\"_p_3ycjt_109\"\u003e\u003cspan\u003e⚠️ 30cm 底部為圓弧型，不適用 IH 電磁爐\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr class=\"_hr_3ycjt_140\"\u003e\n\u003ch2 id=\"-\" class=\"_h2_3ycjt_74\"\u003e\u003cspan\u003e✦ 使用須知\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"_p_3ycjt_109\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 可以\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"_ul_3ycjt_146\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e使用金屬鏟（建議圓弧角）\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e用棕刷 ＋ 清水清洗\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e適用瓦斯爐、電磁爐、電陶爐、黑晶爐\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"_p_3ycjt_109\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e❌ 請避免\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"_ul_3ycjt_146\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e微波爐、烤箱、烘碗機\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e長時間存放食物於鍋內\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e頻繁使用清潔劑（會洗去毛細孔油脂）\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr class=\"_hr_3ycjt_140\"\u003e\n\u003ch2 id=\"--5-\" class=\"_h2_3ycjt_74\"\u003e\u003cspan\u003e✦ 初次使用（潤鍋）— 5 分鐘搞定\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col start=\"1\" class=\"_ol_3ycjt_147\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e棕刷清洗後，中火烘乾並持續加熱 2–3 分鐘\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e待鍋冷卻至不燙手\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e倒入半茶杯食用油，均勻塗抹鍋內壁\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e小火加熱 3–4 分鐘後關火\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e油冷卻後倒回油罐，完成！\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr class=\"_hr_3ycjt_140\"\u003e\n\u003cp class=\"_p_3ycjt_109\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e製造商：日本 SUMMIT 工業株式會社\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Summit","offers":[{"title":"30cm 北京炒鍋","offer_id":41093900435520,"sku":"41093900435520","price":2150.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"33cm 北京炒鍋","offer_id":41093900468288,"sku":"41093900468288","price":2450.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"36cm 北京炒鍋","offer_id":41094394413120,"sku":"41094394413120","price":2700.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"30cm 北京炒鍋 + 玻璃蓋","offer_id":41094394445888,"sku":"41094394445888","price":2400.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2760\/2240\/files\/20-80.jpg?v=1777708947"},{"product_id":"summit-28cm","title":"Summit｜日本製｜鐵流｜28cm 窒化鐵鍋｜窒化鍋｜炒鍋｜鐵鍋｜平底鐵鍋｜燕三條製造","description":"\u003ch1 class=\"_h1_3ycjt_58\" id=\"-summit--28cm\"\u003e\u003cspan\u003e🇯🇵 SUMMIT 窒化鐵鍋 28cm｜燕三條職人工藝，開箱即用\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"_p_3ycjt_109\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e製造商：日本 SUMMIT 工業株式會社\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e產地：日本 新潟燕三條\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"_hr_3ycjt_140\"\u003e\n\u003ch2 class=\"_h2_3ycjt_74\" id=\"-\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e✨ 五大核心優勢\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"_p_3ycjt_109\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e🛡️ 航太級氮化處理｜硬度倍增，極致防鏽\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 採用航太工業等級氮化技術，改變鐵鍋表面結構，硬度為一般鐵的數倍。耐磨、防鏽，告別傳統鐵鍋難保養的困擾。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_3ycjt_109\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e🔨 燕三條職人出品｜導熱均勻，鎖住鍋氣\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 來自日本金屬工藝聖地「新潟燕三條」，資深職人手工打造。鍋底平整設計，導熱迅速均勻，完美保留食材原味與大火快炒的「鍋氣」。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_3ycjt_109\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e🌿 零塗層，安心無毒｜可用金屬鏟\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 不含 PFOA 及任何化學塗層，無脫落疑慮。可放心使用金屬鏟，越用越順手，是一口能傳承的好鍋。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_3ycjt_109\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e🪵 天然木柄｜人體工學，舒適防燙\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 符合人體工學的天然木把手，手感溫潤、有效隔熱，高溫翻炒也安全舒適。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"_hr_3ycjt_140\"\u003e\n\u003ch2 class=\"_h2_3ycjt_74\" id=\"-\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e📐 商品規格\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"_tableContainer_3ycjt_189\"\u003e\n\u003ctable class=\"_table_3ycjt_189\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr class=\"_tr_3ycjt_208\"\u003e\n\u003cth class=\"_th_3ycjt_214\"\u003e項目\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"_th_3ycjt_214\"\u003e規格\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"_tr_3ycjt_208\"\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e總尺寸\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e48 × 28 × 15 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"_tr_3ycjt_208\"\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e鍋身高\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e8.5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"_tr_3ycjt_208\"\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e底部寬\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e18 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"_tr_3ycjt_208\"\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e重量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e約 920g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"_tr_3ycjt_208\"\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e鍋身材質\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e鐵（98% 二價鐵 + 2% 碳）\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"_tr_3ycjt_208\"\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e把手材質\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e天然木\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"_tr_3ycjt_208\"\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e產地\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e日本\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"_tr_3ycjt_208\"\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e適用爐具\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e瓦斯爐、電磁爐、電陶爐、黑晶爐\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"_tr_3ycjt_208\"\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e不適用\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e微波爐、烤箱、烘碗機\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"_hr_3ycjt_140\"\u003e\n\u003ch2 class=\"_h2_3ycjt_74\" id=\"-perfect--28cm\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e🎁 加購配件｜PERFECT 晶鑽寬邊玻璃蓋 28cm\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"_tableContainer_3ycjt_189\"\u003e\n\u003ctable class=\"_table_3ycjt_189\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr class=\"_tr_3ycjt_208\"\u003e\n\u003cth class=\"_th_3ycjt_214\"\u003e項目\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"_th_3ycjt_214\"\u003e規格\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"_tr_3ycjt_208\"\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e鍋蓋材質\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e強化玻璃 + 不銹鋼邊框\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"_tr_3ycjt_208\"\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e珠頭材質\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e電木 + 尼龍\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"_tr_3ycjt_208\"\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e產地\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"_td_3ycjt_209\"\u003e\u003cspan class=\"_tdContent_3ycjt_238\"\u003e中國\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr class=\"_hr_3ycjt_140\"\u003e\n\u003ch2 class=\"_h2_3ycjt_74\" id=\"-\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e🍳 首次使用（潤鍋）\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col class=\"_ol_3ycjt_147\" start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e用棕刷清洗後，開中火烘乾水分，持續加熱 2～3 分鐘後關火\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e待鍋冷卻至不燙手\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e倒入半茶杯食用油，均勻繞鍋一圈；邊緣用廚房紙巾沾油擦拭\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e開小火加熱 3～4 分鐘後關火，油冷卻後倒回油罐，潤鍋完成\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e使用電磁爐\u003c\/strong\u003e：請從弱火開始，逐漸升溫，避免底部因溫差過大而變形\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr class=\"_hr_3ycjt_140\"\u003e\n\u003ch2 class=\"_h2_3ycjt_74\" id=\"-\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e🧹 日常清潔保養\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"_ul_3ycjt_146\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e使用後趁餘熱，以棕刷 + 清水沖洗，輕鬆去除汙垢\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e焦鍋時先用熱水浸泡，再以棕刷或鐵絲球刷洗；嚴重焦鍋可用含研磨劑清潔粉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e洗後務必烘乾並薄塗一層油保養\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e避免長時間使用清潔劑（會洗去毛細孔油脂），如需使用請選天然成分\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e清洗後勿含水重疊放置，保持乾燥防鏽\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e若有生鏽，刷洗乾淨後重新熱鍋上油即可恢復\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr class=\"_hr_3ycjt_140\"\u003e\n\u003ch2 class=\"_h2_3ycjt_74\" id=\"-\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e⚠️ 注意事項\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"_ul_3ycjt_146\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e每次烹調前請先熱鍋再下油，油均勻散佈後再下食材，防止沾鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e煮食後請將食物移至餐盤，勿長時間存放於鍋內\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e可使用鐵鏟，但請選圓弧角設計，避免尖銳直角損傷鍋身\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e鐵質成分可補充人體所需鐵質，尤其適合素食者\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr class=\"_hr_3ycjt_140\"\u003e\n\u003cblockquote class=\"_blockquote_3ycjt_177\"\u003e\n\u003cp class=\"_p_3ycjt_109\"\u003e\u003cspan\u003e💡 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e鐵鍋越用越好用\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e — 每一次的烹調，都是在為這口鍋增添風味與歲月。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Summit","offers":[{"title":"28cm 只有鍋子","offer_id":41099272945728,"sku":null,"price":1700.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"28cm + 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